您的理想的选择
鱼类的营养价值是十分丰富的,而且鱼类拥有许多优质蛋白质,热量还低,受到很多朋友的青睐。成都快餐配送小编小时候就很喜欢吃鱼,鱼肉很嫩,口感很好,但是选鱼的时候一定要选择新鲜的,这样制作出来的鱼才没有太多腥气。今天小编就来教大家如何去挑选新鲜的鱼。
1、买鱼要找对地方买。大型超市、大型材市场往往是质量有保证,来源正规的购买最佳地点。
2、购买进口的海产品要选择正规渠道进口的。进口海产品都会进行金属、汞、PCB等毒素的含量检测,只有符合标准,才会被允许进口销售。
3、购买海产品一定要选择鲜活的鱼类产品。有污染的海产品一般情况下反应条件不会太好,有的都是奄奄一息了。
4、选择海产时一定要选择鱼鳞完整的鱼类。鱼鳞就像人体的皮肤一样,是鱼类的一道天然的屏障,能够防止污染。而无鳞鱼如鳝鱼海鳗等就更容易受到污染。
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